آرشيو مقالات میوه ها و سبزیجات
میوه ها و سبزیجات حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی میباشند که در هیچ یک از مکمل های شیمیایی یافت نمی شوند؛بنابراین استفاده از میوه ها و سبزیجات در رژیم غذایی روزانه تا حد زیادی در حفظ سلامت عمومی بدن تاثیر گذار است.در این بخش از مقالات تغذیه شما را با خواص انواع میوه ها و سبزیجات آشنا می کنیم.
زردآلو میوه ای هسته دار و تقریبا شبیه هلو اما کمی کوچکتر از آن است. پوست این میوه پرز دار و به رنگ پرتقالی طلایی است. این میوه برای آبگیری مناسب نمی باشد. اما میتوان آنرا با آب سایر میوه ها مخلوط کرد.
از زمان‌های بسیار قدیم میوه، روغن و گل زردآلو در داروسازی و درمان‌های پزشکی مورد استفا ...
طالبی از خانواده خیار ،کدو حلوایی و کدو سبز می باشد که هر یک از آنها مناسب برای سلامت پوست می باشد .با خوردن این میوه خوشمزه و آبدار و مغذی از چین و چروک پوست پیشگیری کنید.
طالبی سرشار از آنتی اکسیدان
زمانی که نام ویتامین ث برده می شود معمولا همه به یاد مرکبات می افتند،در حالیکه طالبی نیز یک منب ...
کیوی یکی از میوه های مناطق حاره بوده و دارای طعم و مزه فوق العادهای میباشد اما اکثر مردم از این میوه خارق العاده بیبهرهاند زیرا این میوه فقط در چند کشور به عمل می آید.....
کیوی در ابتدا در کشور چین به عمل آمده و در آن کشور به نام دیگری آن را میشناخته اند، زمانی که کشاورزان نیوزیلند شروع به کشت ای ...
فلفل دلمه ای یکی از سبزیجاتی است که از نظر رنگ، طعم، بافت و مزه دارای تنوع می باشد.فلفل دلمه ای در رنگ های متنوع زرد ، قرمز،نارنجی ، سبز و حتی بنفش وسیاه نیز وجود دارد. از نظر طعم نیز دارای تنوع می باشد.از نظر دارا بودن ارزش غذایی نیز هرکدام منحصر به فرد بوده و ارزش تغذیه ای هرکدام از انواع فلفل د ...
اکنون که فصل پاییز از راه رسیده ، سبزیجات و میوه های تابستانی کمتر به چشم می خورند ، اگر چه فصل تابستان از نظر فراوانی و تنوع میوه ها بهترین فصل سال می باشد اما میوه ها و سبزیجاتی که در فصول سرد سال (پاییز و زمستان ) وجود دارند نیز کم نمی باشند و نباید از آنها صرف نظر کرد .
فصل زمستان ، بهترین فصل ...
.jpg "فواید خوردن پوست پرتقال")
شاید خوردن پوست پرتقال کمی عجیب به نظر برسد، اما به هر حال شما این کار را انجام داده اید بطور مثال در برخی مواد غذایی مانند بعضی از کیک ها رنده پوست پرتقال وجود دارد و یا مربای پوست پرتقال ، خلال پوست پرتقال که از آن در برخی غذاها استفاده می کنند. وارد کردن مقداری پوست پرتقال به رژیم غذایی می تواند ...
همگی می دانیم که وارد کردن میوه ها و سبزیجات در رژیم غذایی روزانه، لازم و ضرری می باشد(5 بار در روز). میوه ها و سبزیجات از مواد غذایی مهمی می باشند که در پیشگیری از بیماریهای قلبی و سکته،کنترل فشار خون،کاهش خطر ابتلا به انواع سرطانها و جلوگیری از ابتلا به انواع بیماریهای چشمی مانند آب سیاه و ....موث ...
رنگ نارنجی کدو حلوایی نشان دهنده آن است که حاوی بتاکاروتن می باشد ؛ بتاکاروتن آنتی اکسیدان قوی بوده و یکی از کاروتینوئیدهای گیاهی می باشد که در بدن تبدیل به ویتامین A می گردد . ویتامین A مانند یک آنتی اکسیدان عمل کرده و رادیکالهای آزاد را که برای بدن مضر بوده و سبب چین و چروک پوست نیز می گردند از بی ...
از برگهای سبز چغندر كه رگه‌های قرمز در آن ديده می شود می توان در برخی غذاها مانند سوپ و يا برخی خوراک ها استفاده كرد هم‌چنين می توان آن را تفت داده شده و يا بخارپز شده به‌عنوان سبزيجات در كنار بشقاب استفاده كرد.
كالری و چربی
يک فنجان برگ پخته شده چغندر دارای 36 كالری و بدون چربی م ...